Тушкована картопля з м’ясом у мультиварці

Рецепт 3. Тушкована картопля з телятиною в мультиварці

Інгредієнти

телятина – 400г;

великий помідор;

часник – п’ять зубков;

картопля – кг.

Соус

ріпчаста і зелена цибуля;

оливкова олія – 50 мл;

перець і чебрець;

сир – 150 г;

сіль і кмин.

Спосіб приготування

1. Телятину промити під струменем води, обсушити одноразовим рушником, видалити плівки і нарізати м’ясо невеликими шматочками. Викласти його в ємність мультиварки, нічим її попередньо не змазуючи.

2. Зубчики часнику очистити і порізати великими шматками. Помідори помити, обтерти серветкою і покришити кубиками. На м’ясо розкласти скибочки часнику і помідори.

3. Очищену картоплю помити і нашаткувати круглими шматками. Викласти її рівним шаром на помідори.

4. Сир нарізати великими шматками. Так само подрібнити очищений ріпчасту і зелену цибулю. Викласти все в глибоку миску, приправити спеціями і влити оливкову олію. Перемішати і рівномірно викласти соус поверх картоплі.

5. Помістити ємність з продуктами в мультиварку, включити режим «Гасіння» і готувати хвилин сорок, закривши кришку. Тушковану картоплю з м’ясом в мультиварці розкладіть по тарілках і подавайте в гарячому вигляді.