Тушкована картопля з м’ясом у мультиварці
Рецепт 3. Тушкована картопля з телятиною в мультиварці
Інгредієнти
телятина – 400г;
великий помідор;
часник – п’ять зубков;
картопля – кг.
Соус
ріпчаста і зелена цибуля;
оливкова олія – 50 мл;
перець і чебрець;
сир – 150 г;
сіль і кмин.
Спосіб приготування
1. Телятину промити під струменем води, обсушити одноразовим рушником, видалити плівки і нарізати м’ясо невеликими шматочками. Викласти його в ємність мультиварки, нічим її попередньо не змазуючи.
2. Зубчики часнику очистити і порізати великими шматками. Помідори помити, обтерти серветкою і покришити кубиками. На м’ясо розкласти скибочки часнику і помідори.
3. Очищену картоплю помити і нашаткувати круглими шматками. Викласти її рівним шаром на помідори.
4. Сир нарізати великими шматками. Так само подрібнити очищений ріпчасту і зелену цибулю. Викласти все в глибоку миску, приправити спеціями і влити оливкову олію. Перемішати і рівномірно викласти соус поверх картоплі.
5. Помістити ємність з продуктами в мультиварку, включити режим «Гасіння» і готувати хвилин сорок, закривши кришку. Тушковану картоплю з м’ясом в мультиварці розкладіть по тарілках і подавайте в гарячому вигляді.