Тушкована картопля з м’ясом у мультиварці
Рецепт 4. Тушкована картопля з м’ясом і грибами в мультиварці
Інгредієнти
велика цибулина;
півкілограма картоплі;
350 г свинячої вирізки;
50 мл сметани;
200 г грибів.
Спосіб приготування
1. Дрібно покришити очищену і помиту цибулину. Почистити гриби, добре їх промити, обмокнуть і порізати невеликими шматочками. Гриби і цибулю викласти в ємність мультиварки. Встановити її в режим «Смаження». Обсмажувати гриби з цибулею десять хвилин.
2. Вирізку свинини обполоснути, обмокнуть серветками і порізати невеликими шматками. Викласти в ємність до грибів, перемішати і продовжувати смажити в тому ж режимі ще хвилин десять.
3. Картоплю почистити від шкірки, помити і нашаткувати її великими скибками. Відправити картоплю до грибів з м’ясом. Кришку мультиварки закрити, перевести її в режим «Гасіння» і готувати страву 20 хвилин.
4. Після сигналу відкрити кришку, викласти в тушковану картоплю з м’ясом в мультиварці сметану, приправити її спеціями і покласти кілька лаврових листочків. Знову закрити кришку, вибрати програму «Гасіння» і продовжувати готувати ще сорок хвилин.