Тушкована картопля з м’ясом у мультиварці

Рецепт 2. Тушкована картопля з куркою і помідорами в мультиварці

Інгредієнти

великий помідор;

півкілограма картоплі;

сіль;

півкілограма гомілок курки;

перець чорний;

цибулина;

олія соняшникова 50 мл;

морквина;

лавровий лист;

часник – три зубчики.

Спосіб приготування

1. Курячі гомілки добре промийте і вмочіть серветками. Кожну натріть сумішшю солі і перцю.

2. Звільніть картоплю від шкірки, промийте під краном, злегка обсушіть і поріжте кубиками.

3. У ємність мультиварки влийте масло. Виставите режим «Випічка». Встановіть Таймер на десять хвилин. У чашу викладіть гомілки і обсмажуйте, їх періодично перевертаючи. Потім перекладіть м’ясо на тарілку.

4. Очистіть овочі і помийте їх. Цибулю наріжте тонкими пір’ям. Часник дрібненько покришіть. Моркву крупно натріть. Викладіть підготовлені овочі в масло, в якому смажилося м’ясо, і смажте всі разом в тому ж режимі, хвилин сім.

5. Поверніть гомілки в чашу, додайте картоплю, покладіть лавровий лист і нарізаний кубиками помідор. Змініть режим «Гасіння» і продовжуйте готувати ще годину. Якщо картопля буде сируватим, додайте ще хвилин 15. Подавайте тушковану картоплю з м’ясом в мультиварці з салатами зі свіжих овочів.