Тушкована картопля з м’ясом у мультиварці
Рецепт 2. Тушкована картопля з куркою і помідорами в мультиварці
Інгредієнти
великий помідор;
півкілограма картоплі;
сіль;
півкілограма гомілок курки;
перець чорний;
цибулина;
олія соняшникова 50 мл;
морквина;
лавровий лист;
часник – три зубчики.
Спосіб приготування
1. Курячі гомілки добре промийте і вмочіть серветками. Кожну натріть сумішшю солі і перцю.
2. Звільніть картоплю від шкірки, промийте під краном, злегка обсушіть і поріжте кубиками.
3. У ємність мультиварки влийте масло. Виставите режим «Випічка». Встановіть Таймер на десять хвилин. У чашу викладіть гомілки і обсмажуйте, їх періодично перевертаючи. Потім перекладіть м’ясо на тарілку.
4. Очистіть овочі і помийте їх. Цибулю наріжте тонкими пір’ям. Часник дрібненько покришіть. Моркву крупно натріть. Викладіть підготовлені овочі в масло, в якому смажилося м’ясо, і смажте всі разом в тому ж режимі, хвилин сім.
5. Поверніть гомілки в чашу, додайте картоплю, покладіть лавровий лист і нарізаний кубиками помідор. Змініть режим «Гасіння» і продовжуйте готувати ще годину. Якщо картопля буде сируватим, додайте ще хвилин 15. Подавайте тушковану картоплю з м’ясом в мультиварці з салатами зі свіжих овочів.