Тушкована капуста з м’ясом і картоплею
Рецепт 3: Тушкована капуста з м’ясом і картоплею в мультиварці
Найпростіший варіант приготування обіду або вечері з мінімальними витратами часу і сил. Мультиварка бере на себе більшу частину турбот.
Інгредієнти
• 800 грамів картоплі;
• 500 грамів свинини;
• 3 ложки томату;
• 0,2 л води;
• 700 грамів капусти;
• цибуля, морква;
• спеції і масло.
Приготування
1. Промиваємо шматки свинини і нарізаємо кубиками зі сторонами по 2 сантиметри.
2. Також нарізаємо очищені картоплини.
3. Капусту шаткуємо на тертці або ріжемо соломкою, цибулю півкільцями, моркву крупно натираємо, але можна і порізати тонкими кружечками або соломкою.
4. Наливаємо в ємність мультиварки масло, кладемо м’ясо і обсмажуємо на режимі випічки 20 хвилин.
5. Потім додаємо до свинини цибулю з морквою і готуємо ще хвилин 10.
6. Викладаємо капусту з картоплею.
7. Томат розмішуємо з водою, додаємо сіль з перцем, розмішуємо і виливаємо в каструлю. Перемішуємо і ставимо на програму гасіння на годину.
8. Відкриваємо кришку, ще раз перемішуємо, пробуємо на смак. Додаємо зелень, спеції і готово!