Тушкована капуста з м’ясом і картоплею

Рецепт 3: Тушкована капуста з м’ясом і картоплею в мультиварці

Найпростіший варіант приготування обіду або вечері з мінімальними витратами часу і сил. Мультиварка бере на себе більшу частину турбот.

Інгредієнти

• 800 грамів картоплі;

• 500 грамів свинини;

• 3 ложки томату;

• 0,2 л води;

• 700 грамів капусти;

• цибуля, морква;

• спеції і масло.

Приготування

1. Промиваємо шматки свинини і нарізаємо кубиками зі сторонами по 2 сантиметри.

2. Також нарізаємо очищені картоплини.

3. Капусту шаткуємо на тертці або ріжемо соломкою, цибулю півкільцями, моркву крупно натираємо, але можна і порізати тонкими кружечками або соломкою.

4. Наливаємо в ємність мультиварки масло, кладемо м’ясо і обсмажуємо на режимі випічки 20 хвилин.

5. Потім додаємо до свинини цибулю з морквою і готуємо ще хвилин 10.

6. Викладаємо капусту з картоплею.

7. Томат розмішуємо з водою, додаємо сіль з перцем, розмішуємо і виливаємо в каструлю. Перемішуємо і ставимо на програму гасіння на годину.

8. Відкриваємо кришку, ще раз перемішуємо, пробуємо на смак. Додаємо зелень, спеції і готово!