Тушкована капуста з картоплею в мультиварці

Рецепт 6. Тушкована капуста з картоплею в мультиварці зі сметанкою

Інгредієнти

  • Картопля – 5 середніх бульб
  • Цибуля – половина великої цибулини
  • Печериці або гливи – 200 г
  • Капуста – кілограмовий качанчик
  • Сметана жирністю 20% – 200 г
  • Сир типу «Адигейського» – близько 200 г
  • Рослинне масло – одна ложка
  • Сіль, перець, сухі і свіжі пряні трави

Спосіб приготування

Капусту порізати невеликими квадратиками, картоплю – невеликими кубиками, цибулю подрібнити з допомогою ножа.

У чашу мультиварки налити трохи олії, туди ж покласти цибулю і готувати при режимі «Випічка» близько 5 хвилин. Тим часом гриби порізати дрібними шматочками. Додати їх до підсмаженої цибульки і готувати ще 5 хвилин. Покласти туди ж картоплю і капусту, додати склянку води і сметану, посолити, поперчити, посипати сухою пряною зеленню, перемішати всі інгредієнти і готувати страву в режимі «Гасіння» близько 40 хвилин.

Сир нарізати дуже маленькими кубиками, а свіжу пряну зелень порубати. При подачі на стіл посипати овочі зеленню і сиром.

1 2 3 4 5 6 7 8