Тушкована капуста з картоплею в мультиварці

Рецепт 3. Тушкована капуста з картоплею в мультиварці «Слоенка»

Інгредієнти

  • Морква – одна штука не дуже великого розміру
  • Цибулина – одна велика
  • Часник – 2 зубчики
  • Солодкий перець – два великих стручка
  • Баклажан – один маленький плід або половинка великого (очистити)
  • Помідори – три середніх щільних овочу
  • Рослинне масло – 3 повні великі ложки
  • Сіль, перець, пряні трави – за смаком

Спосіб приготування

Капусту нарізати квадратиками, картоплю порізати тонкими кружальцями, цибулю – кільцями, перчик – неширокими смужками, що ж стосується баклажанів, моркви та помідорів, то їх очистити і порізати кружальцями.

У чашу мультиварки налити рослинне масло. Акуратно укладати овочі поперемінно шарами: цибуля, баклажан, морква, картопелька, потім перчик, капуста, помідор. При цьому кожен шар злегка підсолювати і присипати сушеними травами. Зубчики часнику очистити, нарізати довгими тонкими шматочками і увіткнути їх у страву вертикально. Залити водою і тушкувати близько години при відповідному режимі.

1 2 3 4 5 6 7 8