Тушкована капуста з картоплею в мультиварці
Рецепт 1. Тушкована капуста з картоплею в мультиварці з морквою та цибулею
Інгредієнти
- Білокачанна капуста – 1 кг
- Морква – 1-2 середніх коренеплоду
- Картопелька – 6 бульб
- Велика цибулина – 1
- Рослинна олія без запаху – за смаком, але не менше 3 ложок
- Помідор – один великий м’ясистий плід
- Вода – 2 склянки
- Пряні трави і лавровий лист – за бажанням і за смаком
Спосіб приготування
Потерти моркву, подрібнити цибулю. З помідорів зняти шкірку, попередньо обшпаривши його крутим окропом.
Подрібнити помідор з допомогою ножа або блендера. Налити в чашу мультиварки рослинне масло, покласти туди цибулю і моркву і готувати з використанням режиму «Випікання» 5 хвилин. Додати подрібнені помідори і тримати овочі при тому ж режимі в мультиварці ще приблизно 5 хвилин.
Капусту нарізати дрібними квадратиками, а картоплю – великими кубиками; покласти обидва інгредієнти в чашу з підготовленими морквою та цибулею, налити воду, перемішати, увіткнути в центр лавровий лист. Готувати страву з використанням режиму «Гасіння» близько 40 хвилин. При подачі бажано посипати страви нарубаної свіжої зеленню.
