Тушкована капуста з баклажанами

Тушкована капуста з баклажанами в мультиварці (зі сметаною)

Спрощений рецепт тушкованої капусти і баклажанів, які готуються в мультиварці. Олії додається небагато, якщо любите жирну їжу, можна додати більше.

Інгредієнти

• 20 мл олії;

• 2 баклажана;

• 2 помідори;

• 700 г капусти;

• 120 мл сметани;

• одна морквина;

• 0,5 мультистакана води.

Приготування

1. Налийте масло в каструлю, поставте режим випічки або смаження.

2. Додайте одну натерту моркву, трохи обсмажте. За бажанням можна додати тушковане блюдо і порізану цибулину.

3. Додайте порізані кубиками баклажани, смажте разом близько чотирьох хвилин.

4. За цей час потрібно порізати помідори, капусту порубати.

5. Викладіть поверх баклажанів капусту, присипте спеціями.

6. Зверху зробіть шар з порізаних помідорів.

7. Налийте рецептурну воду.

8. Помідори присипте спеціями, полити блюдо зверху сметаною.

9. Закрийте, виставляйте режим гасіння, готуйте 50 хвилин. В кінці страву потрібно перемішати, при необхідності додати спеції.