Торт з кукурудзяних паличок
Рецепт 2. Торт з кукурудзяних паличок з ирисками
Інгредієнти
пачка вершкового жиру;
іриски – 400 г;
300 г кукурудзяних паличок.
Спосіб приготування
1. Масло розтопіть до рідкого стану на повільному вогні або водяній бані. Іриски звільніть від обгортки і додайте в масло. Прогрівайте на слабкому вогні, безперервно перемішуючи вміст, щоб маса не підгоріла.
2. Як тільки маса придбає однорідну консистенцію, а іриски повністю розтануть, додайте кукурудзяні палички і акуратно розмішайте лопатою.
3. Форму застелити целофановим пакетом і викладіть в неї суміш кукурудзяних паличок. Надішліть десерт в холодильник на кілька годин.
4. Вийміть торт з форми, перекладіть на тарілку і зніміть пакет. Прикрасьте торт на ваш розсуд і подавайте з чаєм чи какао.
Рецепт 3. Торт з кукурудзяних паличок зі згущеним молоком, горіхами і какао
Інгредієнти
70 г вершкового масла слабосоленного;
банку згущеного вареного молока;
порошок какао;
волоські горіхи – 120 г;
пудра з цукру.
Спосіб приготування
1. Волоські горіхи звільніть від шкаралупи і перегородок. Ядра подрібніть за допомогою терки або блендера.
2. Кожну кукурудзяну паличку розріжте навпіл.
3. Масло розтопіть на водяній бані. Додайте в нього варене згущене молоко і збийте міксером до однорідності. Кукурудзяні палички змішайте з подрібненими горіхами і залийте кремом. Акуратно перемішайте, щоб не розчавити палички.
4. Отриману масу викладіть у форму, застелену кулінарною плівкою. Витримайте кілька годин у холодильнику. Потім перекладіть торт на тарілку і присипте сумішшю порошку какао.