Телятина в мультиварці

Телятина в мультиварці: рецепт овочевого рагу з грибами

Інгредієнти:

• телятина – 300 гр.;

• свіжі печериці – 250 гр.;

• 200 гр. замороженої овочевої суміші;

• половинка невеликого лимона;

• рафінована олія соняшнику – 1,5 ст. л.;

• ложка несолоного томата;

• 1 лист лаврушки.

Спосіб приготування:

1. Телятину наріжте шматками, розміром не більше трьох сантиметрів і помістіть в варильну чашу з налитим в неї маслом. Злегка обсмажте шматочки м’яса в режимі смаження. Трохи поперчіть і посоліть.

2. Розведіть томат в 50 мл питної води і залийте томатною сумішшю м’ясо.

3. Дрібної теркою зіскоблити з лимона цедру, додайте її до телятини і доведіть м’ясо на режимі смаження майже до готовності.

4. Потім викладіть до м’яса нарізані пластинками печериці і заморожену овочеву суміш. Закладіть лаврушки і добре перемішавши, доведіть до готовності.