Телятина в мультиварці
Телятина в мультиварці: рецепт овочевого рагу з грибами
Інгредієнти:
• телятина – 300 гр.;
• свіжі печериці – 250 гр.;
• 200 гр. замороженої овочевої суміші;
• половинка невеликого лимона;
• рафінована олія соняшнику – 1,5 ст. л.;
• ложка несолоного томата;
• 1 лист лаврушки.
Спосіб приготування:
1. Телятину наріжте шматками, розміром не більше трьох сантиметрів і помістіть в варильну чашу з налитим в неї маслом. Злегка обсмажте шматочки м’яса в режимі смаження. Трохи поперчіть і посоліть.
2. Розведіть томат в 50 мл питної води і залийте томатною сумішшю м’ясо.
3. Дрібної теркою зіскоблити з лимона цедру, додайте її до телятини і доведіть м’ясо на режимі смаження майже до готовності.
4. Потім викладіть до м’яса нарізані пластинками печериці і заморожену овочеву суміш. Закладіть лаврушки і добре перемішавши, доведіть до готовності.