Тефтелі в сметанному соусі – поради та хитрості
- Щоб без проблем натерти плавлений сирок, необхідно продукт заморозити.
- Тефтелі в сметанному соусі будуть соковитими, якщо використовувати м’ясо з жирком.
- Тефтелі з рисом в сметанному соусі – прекрасне блюдо для дитячого меню.
- Щоб яловичий фарш вийшов більш соковитим і поживним, необхідно додати невелику кількість кип’яченої води.
- Тефтелі, запечені в духовці, виходять смачніші.
- Вода допоможе довести сметанний соус до необхідної консистенції.
- Сформовані кульки з фаршу краще обсмажити, щоб при гасінні вони не розвалилися.
- Тефтелі в сметанному соусі можна зберігати в холодному місці до 72 годин.
