Тефтелі в сметанному соусі

Парові овочеві тефтелі в сметанному соусі

Інгредієнти

м’ясо куряче – 180 г

морковина – 55 г

цвітна капуста – 155 г

брокколі – 165 г

цибуля ріпчаста – 45 г

кабачки – 170 р

рис – 120 г

сметана – 60 г

кріп свіжий – 24 м

яйця перепелині – 3 шт.

спеції, сіль – по щіпці

Спосіб приготування

1. Крупу висипати в тарілку.

2. Розбити туди яйця перепелині.

3. Овочі промити, очистити.

4. Подрібнити разом з курячим філе, застосовуючи м’ясорубку.

5. Додати кріп.

6. Рис з’єднати з фаршем.

7. Додати спеції і сіль.

8. Перемішати масу до однорідності.

9. У чашу мультиварки налити холодну воду.

10. Покласти сметану.

11. Встановити ємність для приготування страви на пару.

12. Фарш розділити на невеликі шматки. Скачати в кульки.

13. Мультиварку включити в режимі «готування на пару».

14. Встановити час 22 хвилини.

15. Парові тефтелі в сметанному соусі можна застосовувати.