Свиняча рулька в мультиварці
Свиняча рулька в мультиварці – мрія любителів м’яса. Кращі рецепти приготування свинячої рульки в мультиварці
Свиняча рулька – це частина окосту, яка в основному складається з м’язів і сполучних тканин.
Як правило, її готують в духовці, але рулька в мультиварці, виходить набагато смачніше і ароматні.
Зі статті ви дізнаєтеся, як приготувати рульку, а також секрети, як це зробити, щоб м’ясо вийшло ніжним.
Свиняча рулька в мультиварці – основні принципи приготування
Мультиварка сьогодні просто незамінна помічниця для багатьох господинь, адже з її допомогою можна приготувати досить швидко практично будь-яку страву.
Рулька в мультиварці виходить набагато смачніше покупної шинки. Її готують до святкового столу цілим шматком, або подають як закуску, нарізавши скибками.
Рулька так само підійде і для повсякденного меню. Свинячу рульку можна подати як доповнення до гарніру, або використовувати для приготування бутербродів.
Рульку в мультиварці готують просто виклавши в чашу, або в рукаві або фользі. Тому важливо вибрати такий шматок свинини, який міг би поміститися, цілком в чашу мультиварки. Перед приготуванням, його обов’язково натирають спеціями. За основу беруть сіль та чорний перець, але ви можете вибирати ті спеції, які вам подобаються. Приємним доповненням стане часник і сушена зелень. Для приготування вишуканого пригощання, рульку витримують у спеціальному маринаді.
Готують його на основі вина, оливкової олії або пива. До нього додають цибулю, гірчицю, свіжу зелень, сік лимона, майонез, будь-які спеції і приправи. Залежно від складових маринаду, смак рульки може змінюватися від солоного до солодкого
Кращі спеції для приготування рульки: кмин, паприка, розмарин, червоний перець базилік і пр.
Як гарнір краще всього підійдуть тушковані або варені овочі.