Свинина, запечена в мультиварці

Рецепт 5. Свинина, запечена в мультиварці з соєвим соусом

Інгредієнти

• мелений чорний перець;
• 700 свинячого ошийка;
• 50 мл соєвого соусу;
• часник – п’ять зубков.

Спосіб приготування

1. Шматок свинини гарненько промийте і обсушити паперовими серветками.

2. Очистіть зубки часнику, промийте їх і дрібно покришіть. У невелику піалу вилийте соєвий соус і додайте мелений перець, часник і сіль. Гарненько перемішайте.

3. Викладіть свинину в глибоку тарілку і полийте її отриманою сумішшю. Перевертайте м’ясо, щоб маринад рівномірно розподілився по всьому шматку. Залиште м’ясо на три години, щоб воно гарненько добре просочилося.

4. Розмістіть шматок свинини в рукав для запікання. Краї перев’яжіть ниткою. Щоб рукав не лопнув, зробіть кілька проколів. Покладіть м’ясо в рукаві в ємність мультиварки.

5. Увімкніть функцію «Випічка» на півтори години. Через годину обережно розв’яжіть одну сторону рукава і переверніть м’ясо, що воно вкрилося апетитною скоринкою з двох сторін. Знову зав’яжіть рукав і продовжуйте готувати до звукового сигналу.