Свинина, запечена в мультиварці

Рецепт 4. Свинина, запечена в мультиварці в медовій глазурі

Інгредієнти

  • кг свинячого ошийка;
  • морська сіль;
  • 75 мл оливкової олії;
  • 5 зубків чсенока;
  • 100 г меду;
  • 70 мл соєвого соусу;
  • 100 г гірчиці.

Спосіб приготування

1. Помити під струменем води свинячий ошийок і обсушити його серветками. М’ясо перев’язати кулінарною ниткою, щоб воно зберегло форму.

2. Зубки часнику очистити і нарізати пластинами. Зробити в м’ясі неглибокі надрізи і нашпигувати його з усіх сторін часником.

3. Свинину змастити оливковою олією і натерти сумішшю солі і чорного перцю.

4. Помістити підготовлене м’ясо в чашу мультиварки і активувати функцію «Випічка». Готувати свинину протягом години.

5. У глибокій чашці з’єднати соєвий соус з гірчицею і медом. Ретельно перемішати. Вийняти свинину з мультиварки, полити її соусом і повернути в чашу. Запікати в тому ж режимі ще хвилин 20.

1 2 3 4 5 6 7 8 9