Свинина з підливою в мультиварці

Рецепт 6. Свинина з молочно-соєвого підливою в мультиварці

Інгредієнти

  • 700 г свинячої вирізки;
  • 30 г борошна;
  • 2 цибулини;
  • 5 г каррі;
  • 20 мл оливкової олії;
  • стакан молока;
  • 5 р італійських трав;
  • 80 мл соєвого соусу;
  • п’ять горошин чорного перцю;
  • 5 г кухонної солі;
  • три лаврових листочка.

Спосіб приготування

1. Шматок свинячої вирізки помийте, обітріть і наріжте шматками.

2. У ємність приладу влийте масло і викладіть м’ясо. Увімкніть на півгодини програму «смаження». Обсмажуйте свинину, поки вона не покриється апетитною, рум’яною скоринкою.

3. Цибулю очистіть і наріжте його середніми півкільцями. Додайте до м’яса. Влийте півтори склянки питної води, перемішайте і увімкніть функцію «тушкування» на півгодини. Закрийте кришку. Клапан переведіть у положення «Закрито».

4. В окремій тарілці змішайте молоко з соєвим соусом. Додайте борошно і збийте, щоб не залишилося жодної грудочки. Приправте суміш каррі і італійськими травами. Перемішайте.

5. Отриманою сумішшю залийте м’ясо. Покладіть лавровий лист і перець горошком. Готуйте, не змінюючи режим, ще чверть години. Подавайте з вареними макаронами.

1 2 3 4 5 6 7 8 9