Свинина з підливою в мультиварці

Рецепт 3. Свинина з підливою в мультиварці з помідорами

Інгредієнти

  • зелень;
  • 500 р свинини;
  • 5 г паприки;
  • цибулина;
  • сіль кухонна;
  • три помідора;
  • шматочок перцю чилі;
  • склянка питної води;
  • два лаврові листки;
  • три часточки часнику;
  • 80 мл оливкової олії;
  • 2 стручки болгарського перцю;
  • зелену цибулю.

Спосіб приготування

1. Очищену цибулю покришити як можна дрібніше. Помідори обдати окропом і зняти тонку шкірку. М’якоть томатів нарізати кубиками. Болгарський перець звільнити від хвостика, зачистити від насіння і нашаткувати його тоненькою соломкою.

2. Влити в ємність приладу масло, викласти цибулю і обсмажити до рум’яності в режимі гасіння, потім приправити меленою паприкою і перемішати.

3. Свинину вимити, обмокнуть серветками і нарізати шматками. Викласти в ємність з цибулею і продовжувати тушкувати ще хвилин десять, помішуючи.

4. Додати до м’яса, лавровий лист, влити півсклянки води, перемішати і тушкувати півтори години, закривши кришку.

5. Через півгодини додати до свинини перець і помідори. Перемішати, долити ще півсклянки води, перемішати і готувати до звукового сигналу.

6. За 10 хвилин до закінчення приготування додати дрібно нарізаний часник і перець чилі. Посолити, приправити спеціями і чорним перцем. Перемішати, закрити кришку і продовжувати готувати. Подавати свинину з підливою з картопляним гарніром і салатом зі свіжих овочів.

1 2 3 4 5 6 7 8 9