Стегенця в мультиварці

9. Суп на швидку руку з стегенця в мультиварці

Інгредієнти:

• стегенце;

• морква;

• невелика цибулина;

• три картоплини;

• два літри води;

• 130 грам вермішелі павутинки;

• щіпка каррі;

• вершкове масло;

• сіль;

• зелень.

Спосіб приготування:

1. Пасеруйте нарізані дрібними кубиками цибулю і моркву на вершковому маслі на режимі «Випічка».

2. Влийте киплячу воду, покладіть роздвоєний на кілька частин стегенце, готуйте 30 хвилин на режимі «Варка».

3. Посоліть, додайте каррі і подрібнену зелень, викладіть павутинку. Ретельно перемішайте.

4. Варіть ще п’ять хвилин, після чого вимкніть каструлю і дайте супчику дійти.

Стегенця в мультиварці – корисні поради, хитрості

• Незалежно від того, чи зазначено в рецепті чи ні, ви можете для смаку попередньо замаринувати окости в будь-якому улюбленому соусі: сметані, лимоні, соєвому соусі або іншому. Це додасть вашій страві особливу пікантність і нові яскраві смакові нотки.

• Стегенця не повинні бути замороженими, тому або купуйте охолоджений продукт, або розморожуйте м’ясо заздалегідь.

• В залежності від моделі мультиварки, режими і час приготування можуть злегка коригуватися.