Стегенця в мультиварці
9. Суп на швидку руку з стегенця в мультиварці
Інгредієнти:
• стегенце;
• морква;
• невелика цибулина;
• три картоплини;
• два літри води;
• 130 грам вермішелі павутинки;
• щіпка каррі;
• вершкове масло;
• сіль;
• зелень.
Спосіб приготування:
1. Пасеруйте нарізані дрібними кубиками цибулю і моркву на вершковому маслі на режимі «Випічка».
2. Влийте киплячу воду, покладіть роздвоєний на кілька частин стегенце, готуйте 30 хвилин на режимі «Варка».
3. Посоліть, додайте каррі і подрібнену зелень, викладіть павутинку. Ретельно перемішайте.
4. Варіть ще п’ять хвилин, після чого вимкніть каструлю і дайте супчику дійти.
Стегенця в мультиварці – корисні поради, хитрості
• Незалежно від того, чи зазначено в рецепті чи ні, ви можете для смаку попередньо замаринувати окости в будь-якому улюбленому соусі: сметані, лимоні, соєвому соусі або іншому. Це додасть вашій страві особливу пікантність і нові яскраві смакові нотки.
• Стегенця не повинні бути замороженими, тому або купуйте охолоджений продукт, або розморожуйте м’ясо заздалегідь.
• В залежності від моделі мультиварки, режими і час приготування можуть злегка коригуватися.