Спагетті з сиром

Спагетті з сиром і часником

Інгредієнти:

• Триста грамів спагетті;

• Сто грам сиру;

• Одна часточка часнику;

• Тридцять грамів вершкового масла.

Спосіб приготування:

Макарони відварюють, зливають воду і додають кілька шматочків вершкового масла.

Сир подрібнюють на тертці.

Часник пропускають через часникодавку.

Спагетті викладають на тарілку, посипають подрібненим часником і тертим сиром.

Хитрощі і корисні поради

• Спагетті опускають варитися тільки в киплячу підсолену воду.

• У процесі варіння спагетті слід періодично помішувати виделкою, так вони не злипнуться і не пригорять.

• Промивати спагетті краще спочатку під проточною холодною водою, а потім окропом з чайника. Так вони знову стануть гарячими і в них можна додати шматочки вершкового масла, яке одразу ж розтане.

• Спагетті краще не доварити, ніж переварити.