Спагетті з сиром
Спагетті з сиром і часником
Інгредієнти:
• Триста грамів спагетті;
• Сто грам сиру;
• Одна часточка часнику;
• Тридцять грамів вершкового масла.
Спосіб приготування:
Макарони відварюють, зливають воду і додають кілька шматочків вершкового масла.
Сир подрібнюють на тертці.
Часник пропускають через часникодавку.
Спагетті викладають на тарілку, посипають подрібненим часником і тертим сиром.
Хитрощі і корисні поради
• Спагетті опускають варитися тільки в киплячу підсолену воду.
• У процесі варіння спагетті слід періодично помішувати виделкою, так вони не злипнуться і не пригорять.
• Промивати спагетті краще спочатку під проточною холодною водою, а потім окропом з чайника. Так вони знову стануть гарячими і в них можна додати шматочки вершкового масла, яке одразу ж розтане.
• Спагетті краще не доварити, ніж переварити.