Спагетті з куркою

Рецепт 7. Спагетті з куркою запечені

Це досить простий рецепт спагетті з куркою, який зазвичай подобається дітям, тому що блюдо виглядає нарядно, а зверху – рум’яна кірочка.

Інгредієнти

Спагетті – 400-грамова пачка

Куряче філе – 700 – 800 г

Сир типу Гауді – 100 г

Сир типу моцарели для піци – 100 г

Горошок консервований – півсклянки

Кукурудза консервована – півсклянки

Вершки 20% жирності – півсклянки

Вершкове масло – 50 г

Каррі – 1 чайна ложка

Пряна зелень, свіжа і сушена – за смаком і бажанням.

Сіль, чорний перець

Рослинна олія

Спосіб приготування

Куряче філе промити і нарізати маленькими шматочками. Обсмажити на сковорідці з розігрітим маслом, часто помішуючи, близько 10 хвилин.

У вершках розмішати каррі, всипати сіль і перець, при бажанні – сушену зелень. Залити вершками курку і готувати ще хвилин п’ять.

Відварити спагеті до ступеня аль денте, відкинути на друшляк, відразу ж викласти в миску, полити вершковим маслом, додати тертий сир Гауда, горошок і кукурудзу і перемішати.

Форму для запікання змастити маслом, викласти в неї спагетті з сиром і овочами. Обережно викласти курку зверху і залити все соусом. Посипати тертою моцарелою і запекти близько 10 хвилин в духовці при температурі 210 градусів.

При подачі можна просипати рубаною зеленню.