Соуси для шаурми

Рецепт 5: Соус для шаурми «Апетитний» на майонезі

Для цього соусу знадобиться хороший майонез, бажано домашній і гострий кетчуп чилі. Маса виходить красивого рожевого кольору. Якщо немає гострого кетчупу, то можна використовувати звичайний соус, додавши до нього червоний перчик.

Інгредієнти

• 100 грамів майонезу;

• ложечка гострого кетчупу;

• ложка соєвого соусу;

• 1 ч. л. винного або яблучного оцту;

• гілочка базиліку.

Приготування

1. Рубаємо дрібно базилік, змішуємо з соєвим соусом і оцтом.

2. Додаємо майонез, кетчуп і добре перемішуємо. Готово! Зберігати такий соус можна в холодильнику цілих два дні. А якщо не класти зелень базиліка, то довше.

Рецепт 6: Соус для шаурми «Дієтичний»

Готується на основі натурального йогурту, відноситься до низькокалорійним. Ідеально підходить для шаурми з куркою. Але особливістю цього соусу є додавання певного набору спецій.

Інгредієнти

• 100 грамів йогурту;

• 1 ч. ложечка готової гірчиці;

• 2 ложки лимонного соку;

• 1/3 ч. ложечки суміші перців;

• 10 зерняток коріандру;

• щіпка орегано;

• 5 оливок.

Приготування

1. Розтираємо коріандр, змішуємо з йогуртом.

2. Додаємо гірчицю, лимонний сік, перець і орегано. Добре перемішуємо. Замість суміші перців можна використовувати будь-який вид, але так виходить набагато смачніше і ароматні.

3. Ріжемо дрібно оливки, додаємо в соус і готово! Зелень кладемо за бажанням.