Соуси для шаурми
Рецепт 3: Соус для шаурми «Справжній»
Готується на основі кисломолочних продуктів і майонезу. Консистенція цього соусу для шаурми не дуже густа, але так і повинно бути. Якщо потрібна більш щільна маса, то просто додайте більше зелені.
Інгредієнти
• 100 грамів ряжанки або натурального йогурту;
• 100 грамів майонезу;
• 100 грамів сметани;
• 3 зубки часнику;
• 0,5 лимона;
• кріп свіжий;
• сіль, трохи перцю за бажанням.
Приготування
1. Перемішуємо молочні продукти з майонезом.
2. Видавлюємо сік з цитруса і відправляємо до молочної масі, стежимо, щоб не потрапили насіння.
3. Ріжемо дрібно кріп, додаємо сіль, рубаний часник і все добре перетираємо, щоб виділилося як можна більше ефірних масел.
4. З’єднуємо молочну суміш з ароматною зеленню і готово! Зберігати цей твір можна добу на холоді, але краще використовувати відразу.