Соуси для шаурми

Рецепт 3: Соус для шаурми «Справжній»

Готується на основі кисломолочних продуктів і майонезу. Консистенція цього соусу для шаурми не дуже густа, але так і повинно бути. Якщо потрібна більш щільна маса, то просто додайте більше зелені.

Інгредієнти

• 100 грамів ряжанки або натурального йогурту;

• 100 грамів майонезу;

• 100 грамів сметани;

• 3 зубки часнику;

• 0,5 лимона;

• кріп свіжий;

• сіль, трохи перцю за бажанням.

Приготування

1. Перемішуємо молочні продукти з майонезом.

2. Видавлюємо сік з цитруса і відправляємо до молочної масі, стежимо, щоб не потрапили насіння.

3. Ріжемо дрібно кріп, додаємо сіль, рубаний часник і все добре перетираємо, щоб виділилося як можна більше ефірних масел.

4. З’єднуємо молочну суміш з ароматною зеленню і готово! Зберігати цей твір можна добу на холоді, але краще використовувати відразу.