Сьомга в мультиварці

Сьомга в мультиварці з морквою та цибулею

Рецепт страви з тушкованого сьомги в мультиварці. Бажано використовувати яскраву морква, тоді вийде ще й дуже красиво.

Інгредієнти

• 450 грам сьомги;

• 50 мл води;

• 3 ложки сметани;

• 250 грам моркви;

• 250 г цибулі;

• 1 ложка соку лимона.

Приготування

1. Скроплюємо соком лимона шматочки сьомги. Можна присолити. Залишаємо маринуватися.

2. Натираємо моркву, але не всю. Одну штуку відкладаємо в сторону.

3. Шаткуємо цибулю соломкою, відразу весь і закладаємо в каструлю. Додаємо моркву, вливаємо воду і тушкуємо на відповідному режимі 20 хвилин.

4. Відкриваємо мультиварку, розкладаємо поверх овочів шматочки маринованого сьомги.

5. Зверху промазуємо рибу сметаною.

6. Залишену моркву нарізаємо тонкими пластинками. Можна скористатися фігурної теркою, блюдо вийде ще ефектніше. Розкладаємо морква поверх сьомги, посипаємо дрібкою солі.

7. Готуємо на цьому ж режимі ще 20-25 хвилин, орієнтуємося по верхнім шматочків моркви. Вони повинні легко протыкаться виделкою.