Сир з козячого молока
Суфле на основі сиру і сиру з козячого молока
Просто, ніжно, смачно, корисно – все, що можна сказати про це суфле. Можна приготувати велику форму або відразу розкласти по порційних. Тут використовується і козячий сир, і козячий сир.
Інгредієнти
• 100 грамів сиру з козячого сиру або звичайного твердого сиру
• 200 грамів сиру з козячого молока
• 4 яйця
• Масло для змащування форм
• Сіль за смаком
• Перець чорний мелений.
Спосіб приготування
Сир подрібнити за допомогою терки.
До сиру додати сир, жовтки яєць, посолити і поперчити. Перемішати.
Білки добре збити і додати до загальної маси, акуратно розмішуючи.
Форму або формочки змастити маслом.
Розкласти масу і відправити в духовку.
Випікати близько 20 хвилин при середній температурі.
Вийняти з духовки і подати на стіл.