Швидкий маринад для свинини

Швидкий маринад для свинини з пивом

Ще один «алкогольний» маринад, завдяки якому свинина буде радувати оригінальним хлібним ароматом. У поєднанні з цибулею і лавровим листом вийде дуже апетитне блюдо.

Інгредієнти:

• пів-літра світлого пива;

• чотири цибулини;

• два лаврових листа;

• сіль;

• перець чорний або запашний.

Спосіб приготування:

  • Ріпчасті цибулини нарізати полуколечками.
  • Нарізане м’ясо засипати цибулею, перемішати.
  • Додати в ємність для маринування лавровий лист, посолити і заправити перцем, знову все перемішати.
  • Залити м’ясо пивом.
  • Тримати в холоді не менше чотирьох годин.

Швидкий маринад для свинини з кефіром

Завдяки кефіру свинина буде не тільки дуже ніжною, але і дуже смачною. Ніжна вершкова кислинка чудово підкреслить солодкуватий смак свинячий м’якоті.

Інгредієнти:

• підлога-літри кефіру;

• дві цибулини;

• чайна ложка спецій для свинини;

• перець;

• сіль.

Спосіб приготування:

  • Підготовлений цибулю нарізати кільцями.
  • У м’ясо викласти цибулю і спеції, посолити і посипати перцем.
  • Вилити кефір, знову все добре перемішати.
  • Прибрати на три години в холодильник, накривши посудину кришкою або обгорнувши харчовою плівкою.
1 2 3 4 5 6 7 8 9