Швидкі хачапурі на сковороді

Швидкі хачапурі на сковороді – поради та хитрості

• Обсмажуйте хачапурі на топленому вершковому маслі. Так тісто вийде ніжним і м’яким.
• Якщо ви додали в тісто олію, можете смажити коржі на сухій сковороді.
• Намагайтеся хачапурі з начинкою не розкачувати, а розминати долонями до потрібної величини.
• Співвідношення начинки до тесту повинно бути 1:1.
• Начинка вийде смачніше, якщо зробити її відразу з декількох сортів сиру.