Щука в сметані

Щука в сметані на сковороді

Якщо ви хочете заощадити час на приготуванні, але при цьому зробити смачне і ситне блюдо – обов’язково спробуйте посмажити щуку в сметані на сковороді.

Інгредієнти:

1) 700 г щуки;

2) 150 г сметани;

3) три цибулини;

4) солі/перцю за смаком;

5) 3 ст. л. рослинного масла.

Спосіб приготування:

Ріжемо щуч’є м’ясо невеликими шматочками.

Посипаємо сіллю і перцем з обох сторін.

Викладаємо на сковороду і смажимо з незначною кількістю масла 7 – 10 хвилин.

Нарізаємо цибулю півкільцями і викладаємо його на рибу.

На цьому етапі можна ще посолити і поперчити страву.

Тепер кладемо зверху сметану таким чином, щоб вона повністю покрила рибні шматочки.

Накриваємо сковороду кришкою і тушкуємо протягом 20 хвилин на невеликому вогні.

Коли страва буде готове, йому потрібно дати настоятися ще 10 хвилин.