Щука в сметані
Щука в сметані на сковороді
Якщо ви хочете заощадити час на приготуванні, але при цьому зробити смачне і ситне блюдо – обов’язково спробуйте посмажити щуку в сметані на сковороді.
Інгредієнти:
1) 700 г щуки;
2) 150 г сметани;
3) три цибулини;
4) солі/перцю за смаком;
5) 3 ст. л. рослинного масла.
Спосіб приготування:
Ріжемо щуч’є м’ясо невеликими шматочками.
Посипаємо сіллю і перцем з обох сторін.
Викладаємо на сковороду і смажимо з незначною кількістю масла 7 – 10 хвилин.
Нарізаємо цибулю півкільцями і викладаємо його на рибу.
На цьому етапі можна ще посолити і поперчити страву.
Тепер кладемо зверху сметану таким чином, щоб вона повністю покрила рибні шматочки.
Накриваємо сковороду кришкою і тушкуємо протягом 20 хвилин на невеликому вогні.
Коли страва буде готове, йому потрібно дати настоятися ще 10 хвилин.