Щука в сметані
Щука в сметані за оригінальним рецептом
Цей рецепт абсолютно точно сподобається любителям яскравих і соковитих страв. Щука в сметані за оригінальним рецептом стане улюбленим головним блюдом на будь-якому святі.
Інгредієнти:
1) 500 г щуки;
2) 150 г сметани;
3) два помідора;
4) один болгарський перець;
5) дві цибулини;
6) солі/перцю за смаком;
7) рослинна олія для смаження.
Спосіб приготування:
Рибу очищаємо і ріжемо її філе на шматочки невеликого розміру.
Присмачую щуку спеціями і залишаємо маринуватися на 30 хвилин.
В цей час, шаткуємо цибулю і обсмажуємо його на сковороді, поки той не стане золотистого відтінку.
Кладемо рибку до цибулі і смажимо до напівготовності.
Нарізаємо помідори і перець невеликими кубиками і додаємо їх до риби.
Поливаємо страву сметаною, солимо і перчимо. Готуємо 25 – 30 хвилин.