Рулетики з тіста з фаршем – оригінально і ситно! Готуємо соковиті і смачні рулетики з тіста з фаршем на плиті і в духовці
Рулетики з тіста з фаршем – корисні поради та хитрості
· Прісного тесту потрібно обов’язково полежати перед розкочуванням, в іншому випадку воно буде стягуватися, працювати буде складно, потрібно багато зусиль.
· Начинка вийде набагато смачніше, якщо використовувати кілька видів м’яса, додати птицю, пісні сорти можна перекрутити трохи сала або ввести терте вершкове масло.
· Рідкуватий фарш легше розмазувати по тесту. Тому можна додати в начинку трохи води, а ще краще сметани, вершків, томатного соусу.