Рулет з шинкою і сиром
Рулет з шинкою і сиром – поради та хитрості від кулінарів
Формуйте рулет дуже швидко, якщо ви готуєте його з омлету або самостійно спеченого коржа. Остиглий корж буде проблематично згорнути в рулет.
Викладіть лаваш або корж на харчову плівку або рушник. Так вам буде легше сформувати рулет.
Шинку нарізайте дуже тонкими скибочками, краще зробити це в магазині на спеціально агрегаті.
Рулет повинен як мінімум півгодини полежати, щоб він добре просочився.
Щоб рулет не підсихав, оберніть його плівкою або фольгою.