Рулет з лаваша, сиру і крабових паличок

Рулет з лаваша, сиру і крабових паличок з грибами

Для цього рулету використовуються мариновані шампіньйони. Але не менш цікаво виглядає закуска з маринованими опеньками. У цьому випадку грибочки можна просто розрізати навпіл або класти цілком.

Інгредієнти

• лист лаваша;

• 150 г грибів;

• 150 г паличок;

• 2 огірка;

• 150 г сиру;

• 120 г майонезу;

• 1 пучок цибулі зеленої.

Приготування

1. Ріжемо гриби пластинками, кришимо зелень, натираємо сир і палички. Нічого не змішуємо.

2. Змащуємо розстелений лист лаваша майонезом, повинна піти половина.

3. Посипаємо дрібно натертим сиром.

4. Решті майонез гриби викладаємо в, розмішуємо, розкладаємо поверх сиру.

5. Посипаємо зеленою цибулею, можна додати укропчика, петрушки.

6. Тепер шар з натертих або просто порізаних паличок.

7. Зверху огірочки. Їх можна порізати тонкими пластинками, соломкою або швиденько натерти.

8. Згортаємо рулет, залишаємо для просочення, потім нарізаємо.