Рубані курячі котлети з сиром

Рубані курячі котлети з сиром і кашею на гарнір

Рубані котлети по даному рецепту готуються з використанням плавленого сиру. Оптимальний варіант для цієї страви – каша з печерицями. Усі приготування займе не більше години, а результат перевершить всі очікування ваших рідних.

Інгредієнти:

• чверть кг філе курки

• сіль

• оливкова олія

• пара шматочків батона

• невелика упаковка плавленого сиру

• половина склянки молока

• панірувальні сухарі

• перець

• зелений лук

• одна цибулина

• склянку пшона

• банку печериць

Приготування:

Щоб вечеря була готова вчасно, рекомендуємо готувати котлети і гарнір в один час.

Поставте пшонку в мультиварку, попередньо промивши її. Посоліть. Встановіть режим Крупа, час приготування зменшіть до 50 хвилин.

Печериці також промиваємо, нарізаємо пластиками, обсмажуємо на оливковій олії разом з дрібно покришеної цибулиною.

Тепер черга котлет.

Філе курки промиваємо, підсушуємо і дрібно рубаємо.

М’якоть батона замочуємо в молоці, подрібнюємо блендером. Додаємо плавлений сир і перемішуємо.

У масу додаємо дрібно покришений зелений лук, сіль, пригнічений часник, перець.

Формуємо котлети, обвалюємо їх у панірувальних сухарях і обсмажуємо в оливковій олії до готовності.

Після того, як котлети готові, викладаємо на тарілки котлети, пшоняну кашу, засмажку з печериць.