Різдвяний гусак

Різдвяний гусь – корисні поради та хитрості

• В процесі приготування гусака виділяється велика кількість жиру. Його можна злити в баночку, поставити в холодильник, потім використовувати для будь-яких страв з картоплі, рагу, домашнього жаркого.

• Щоб фольга не стосувалася гусака, на саме випирає місце потрібно покласти великий шматок зрізаного жиру.