Рис з морквою

Пісні котлети з рису з морквою

Інгредієнти:

• 200 грамів рису шліфованого;

• великого розміру морквина;

• куряче яйце;

• 100 мл недушистого олії соняшнику;

• білі панірувальні сухарі;

• сіль і мелений горошковый перець.

Спосіб приготування:

1. Очищену від шкірки морквину натріть теркою і обсмажте до розм’якшення на рафінованій рослинній олії.

2. Перебраний рис промийте, і, заливши водою, поставте варитися до готовності. Коли рис звариться, відкиньте його на друшляк і дочекайтеся охолодження, промивати не потрібно.

3. Додайте спасеровану моркву, яйця, сіль, мелений перець і добре вимісити фарш ложкою.

4. За допомогою змоченої у воді ложки сформуйте довгасті котлети і обсмажте їх до отримання ніжної золотистої скоринки в розпеченому маслі. Перед обсмажуванням обваляйте котлети в білих панірувальних сухарях.