Рис з морквою
Пісні котлети з рису з морквою
Інгредієнти:
• 200 грамів рису шліфованого;
• великого розміру морквина;
• куряче яйце;
• 100 мл недушистого олії соняшнику;
• білі панірувальні сухарі;
• сіль і мелений горошковый перець.
Спосіб приготування:
1. Очищену від шкірки морквину натріть теркою і обсмажте до розм’якшення на рафінованій рослинній олії.
2. Перебраний рис промийте, і, заливши водою, поставте варитися до готовності. Коли рис звариться, відкиньте його на друшляк і дочекайтеся охолодження, промивати не потрібно.
3. Додайте спасеровану моркву, яйця, сіль, мелений перець і добре вимісити фарш ложкою.
4. За допомогою змоченої у воді ложки сформуйте довгасті котлети і обсмажте їх до отримання ніжної золотистої скоринки в розпеченому маслі. Перед обсмажуванням обваляйте котлети в білих панірувальних сухарях.