Рис для суші в мультиварці
Рис для суші в мультиварці: просто додай вина
Для цього рецепта рису для суші в якості одного з інгредієнтів використовується рисове вино, що надає рісу не тільки аромат, але і пом’якшує самі зерна, робить їх ще більш клейкими і разваристыми.
Інгредієнти:
• стакан рису
• одна ложечка солі
• одна ложка рисового вина
• три ложки рисового оцту
• пара ложечок цукру
Приготування
Промийте рис під холодною проточною водою сім разів.
Покладіть його в чашу мультиварки і залийте двома з половиною стаканчиками води.
Встановіть режим Гречка. Після того, як вода закипіла, відкрийте кришку мультиварки на пару хвилин, знову закрийте і варіть далі.
Коли таймер просигналить про те, що рис готовий, залиште його доходити на десять хвилин.
У мисці змішайте сіль, рисове вино, цукор і рисовий оцет. Поставте на вогонь, почекайте, поки цукор та сіль розчиняться в повній мірі.
Рис викладіть в заливку, почекайте, поки він не вбере весь вміст.
Тепер приступайте до приготування суші.