Риба з лимоном

Риба в духовці з лимоном і сиром

Сир для риби в духовці з лимоном краще використовувати твердих сортів. Він подарує страви апетитну скоринку і гармонійно впишеться у смак. Використовується будь-яке рибне філе. Смачно виходить з тилапией.

Інгредієнти

• 0,5 кг філе риби;

• 70 грамів сиру;

• 1 лимон;

• 3-4 ложки сметани;

• 2 головки цибулі;

• будь-які приправи.

Приготування

1. Ріжемо філе невеликими смужками по 1,5-2 сантиметри завширшки. Присипаємо сіллю, можна взяти спеції для риби, поливаємо соком з половинки лимона і відставляємо в сторону.

2. Ріжемо великими півкільцями головки цибулі, укладаємо в добре змащену форму.

3. На цибулю кладемо залишився лимон, порізаний шматочками.

4. Тепер розкладаємо філе в спеціях

5. Рясно змащуємо рибу сметаною.

6. Трьом зверху сир і відправляємо в духовку, яку заздалегідь включаємо на 180 градусів.

7. Залишається почекати 25 хвилин і можна виймати!