Рагу зі свинини з картоплею

Рагу зі свинини та картоплі – поради та хитрості від кулінарів

• Готуйте рагу тільки в казані або товстостінній каструлі.
• Тушкуйте овочі з м’ясом на мінімальному вогні, щоб страва не кипіло інтенсивно, а мліло.
• Замість свіжої свинини, можете використовувати копчену грудинку.
• Картопля нарізайте досить крупно, щоб не вийшла каша, так як м’ясо готується довше картоплі.