Пюре з гарбуза і яблук
Дієтичне пюре з гарбуза і яблук
Варіант низькокалорійного пюре, яке готується з природним замінником цукру стевією. Замість неї можна використовувати і будь-який інший замінник, в такому випадку кладіть його на смак.
Інгредієнти
• 400 г гарбуза;
• 300 г яблук;
• 100 мл води;
• 0,3 ч. л. стевії;
• 0,5 ч. л. кориці;
• 0,5 лимона.
Приготування
1. Наріжте гарбуз будь шматочками, перемістіть в каструльку з водою, поставте на плиту.
2. Очистіть яблука, покришіть і додайте до вареної гарбуза хвилин через десять. Відразу покладіть стевію.
3. Відіжміть сік з половинки цитруса, скоринку покладіть в каструлю, але не углубляйте, нехай попариться разом з яблуками, сік поки не додавайте.
4. Остудіть гарбуз з яблуками, лимонну кірку дістаньте і викинете.
5. Перетріть шматочки продуктів будь-яким способом. Можна збити комбайном або просто розім’яти толкушкой для картопляного пюре.
6. Додайте за смаком лимонний сік, корицю. Повторно можна не прогрівати.