Перці з курячим фаршем – тушковані або запечені. Готуємо перці з курячим фаршем і овочами, грибами, гречкою, перепелиними яйцями

Перці з курячим фаршем – секрети та хитрості

· Овочі для фарширування повинні пройти суворий відбір – на них не припустима гнильця та інші пошкодження.

· У сезон можна заготовити перець для фарширування про запас. Промити, вийняти насіння, покласти в пакети для заморозки і зберігати в морозилці. Наповнити начинкою краще, попередньо не розморожуючи, щоб овочі не розвалилися.

· Якщо вибрати перчики одного розміру, то і виглядати більш красиво, і вони приготуються одночасно.