Печериці в горщиках
Печериці в горщиках з кольоровою капустою
Рецепт дуже корисного і смачного страви. Цвітну капусту потрібно заздалегідь відварити в злегка підсоленій воді 5-7 хвилин, це поліпшить смак страви.
Інгредієнти
• 300 г вареної капусти;
• 300 г свіжих печериць;
• 2 головки цибулі;
• 150 мл сметани;
• трохи олії;
• приправи, зелень, часник.
Приготування
1. Відварену капусту розбираємо на суцвіття, розкладаємо в горщики, залишаємо місце для грибів.
2. Цибулю ріжемо півкільцями, трохи обсмажуємо, достатньо довести овоч до прозорості. Перекладаємо в горщики поверх капусти. Приправляємо спеціями.
3. Обсмажуємо порізані великими шматками печериці після лука. Викладаємо новим шаром. Також присипаємо спеціями.
4. Сметану змішуємо з часником, можна додати трохи зелені. Ділимо порівну між усіма горщиками, викладаємо зверху.
5. Ставимо в духовку. Можна не накривати. Готуємо 25-30 хвилин при 180 градусах.