Печериці в горщиках

Печериці в горщиках з кольоровою капустою

Рецепт дуже корисного і смачного страви. Цвітну капусту потрібно заздалегідь відварити в злегка підсоленій воді 5-7 хвилин, це поліпшить смак страви.

Інгредієнти

• 300 г вареної капусти;

• 300 г свіжих печериць;

• 2 головки цибулі;

• 150 мл сметани;

• трохи олії;

• приправи, зелень, часник.

Приготування

1. Відварену капусту розбираємо на суцвіття, розкладаємо в горщики, залишаємо місце для грибів.

2. Цибулю ріжемо півкільцями, трохи обсмажуємо, достатньо довести овоч до прозорості. Перекладаємо в горщики поверх капусти. Приправляємо спеціями.

3. Обсмажуємо порізані великими шматками печериці після лука. Викладаємо новим шаром. Також присипаємо спеціями.

4. Сметану змішуємо з часником, можна додати трохи зелені. Ділимо порівну між усіма горщиками, викладаємо зверху.

5. Ставимо в духовку. Можна не накривати. Готуємо 25-30 хвилин при 180 градусах.