Овочі під сиром
Овочі під сиром – корисні поради та хитрості
• Соковиті овочі, наприклад, кабачки і помідори, краще не солити відразу. Інакше вони почнуть активно виділяти сік, запечене блюдо вийде рідким.
• Щоб сир не згорів, можна посипати страву не відразу, а в середині приготування. Особливо цей прийом актуальне для овочевих запіканок з м’ясом, картоплею.