Овочі під сиром

Овочі під сиром, з м’ясом

Для таких овочів під сиром можна взяти свинину або ніжну телятину. Якщо ж будете використовувати яловичину, то краще замаринувати м’ясо заздалегідь і дати йому добре просочитися. Спеції вибираємо на свій смак, сметана з майонезом можуть замінити один одного.

Інгредієнти

• 3 головки цибулі;

• 600 г м’яса;

• 500 г картоплі;

• 2-3 помідора;

• 150 г сметани (майонезу);

• 150 г сиру.

Приготування

1. Ріжемо м’ясо будь-якими кубиками, посипаємо спеціями і кладемо ложку сметани. Розмішуємо, залишаємо на чверть години.

2. За цей час потрібно приготувати овочі. Всі очищаємо, ріжемо. Картоплю не товстими пластинками, цибулю кільцями, помідори гуртками.

3. Додаємо до картоплі будь-які спеції, солимо, розмішуємо в мисці.

4. Цибуля відразу розсипаємо за змащеного листу.

5. На цибулю розкладаємо м’ясо, на нього скибочки картоплі.

6. Наприкінці йде шар з кружечків помідорів.

7. Змащуємо верх сметаною (майонезом). Запікаємо страву 40 хвилин при 190 градусах.

8. Тепер додаємо температуру до 220.

9. Виймаємо деко, засипаємо сиром.

10. Готуємо страву з овочів з м’ясом до рум’яної скоринки, це ще чверть години.