Кета в мультиварці

Як приготувати кету в мультиварці? Добірка рецептів запеченої, тушкованої, парової кети в мультиварці

Кета – благородна риба, володіє прекрасним смаком.

Крім цього, вона є ще й дуже корисним продуктом.

Це досить нежирна риба, багата вітамінами і білком.

Дуже підходить вона для харчування дітей і літніх людей, для тих, хто з якоїсь причини знаходиться на дієті.

При цьому важливо смачно і правильно приготувати кету. Для цього відмінно підійде мультиварка, яка дає можливість запікати, варити, тушкувати, смажити, готувати на пару продукти.

Основні принципи приготування кети в мультиварці

Кету в мультиварці або запікають, попередньо надавши їй якусь оболонку – борошно, сухарі. Або тушкують з різними соусами – в сметані, томаті, молоці. Хороша кета на пару, а також відварна.

Режими для приготування кети в мультиварці – Тушкування, Випікання, попередньо може бути використаний режим Смаження.

Підготовка кети не укладає у собі складнощів. Зазвичай рибу достатньо обмити, якщо це ціла тушка. Луски на ній не є, тому шкребти рибину не потрібно.

Потім потрібно розділити тушку на відповідні шматки. Якщо потрібно філе, акуратно відокремити м’ясо від кісток, обережно знявши шкіру. Краще це робити, коли риба подмороженная.

Якщо філе не потрібно відокремлювати, просто порізати рибу на шматки товщиною 1-3 см в залежності від того, які потрібні.

Можна скористатися готовим філе кети.

Часто перед основним етапом приготування рибу маринують в тому чи іншому соусі.

Час готування кети в мультиварці – від півгодини до години.

Можна запекти, приготувати на пару або загасити рибу і гарнір у вигляді овочів.