М’ясо з картоплею в фользі
1. М’ясо з картоплею в фользі «Смачний обід»
Гаряче блюдо, просте у приготуванні і смачний. Головна його родзинка – сік, який утворюється при запіканні.
Інгредієнти:
• Три картоплини.
• Дві цибулини.
• Морквина.
• Три часточки часнику.
• 0,500 кг свинячого м’яса.
• Ст. ложечка сметани.
• Приправа для м’яса.
• Сіль.
• Зелень.
Спосіб приготування:
Свинину нарізати на невеликі шматочки. Видавити на неї часник і покласти сметану.
Присипати приправою і додати трохи солі. Перемішати всі інгредієнти.
Очищену картоплю порізати пластинками, цибулю – півкільцями, моркву – соломкою.
Розкласти фольгу. Покласти кілька пластинок картоплі і трохи цибулі. Посолити. Зверху помістити м’ясо і трохи моркви. Притрусити січеною зеленню.
Загорнути фольгу і відправити в духовку на півгодини.