М’ясо з картоплею в фользі

1. М’ясо з картоплею в фользі «Смачний обід»

Гаряче блюдо, просте у приготуванні і смачний. Головна його родзинка – сік, який утворюється при запіканні.

Інгредієнти:

• Три картоплини.

• Дві цибулини.

• Морквина.

• Три часточки часнику.

• 0,500 кг свинячого м’яса.

• Ст. ложечка сметани.

• Приправа для м’яса.

• Сіль.

• Зелень.

Спосіб приготування:

Свинину нарізати на невеликі шматочки. Видавити на неї часник і покласти сметану.

Присипати приправою і додати трохи солі. Перемішати всі інгредієнти.

Очищену картоплю порізати пластинками, цибулю – півкільцями, моркву – соломкою.

Розкласти фольгу. Покласти кілька пластинок картоплі і трохи цибулі. Посолити. Зверху помістити м’ясо і трохи моркви. Притрусити січеною зеленню.

Загорнути фольгу і відправити в духовку на півгодини.