М’ясо в майонезі
Рецепт 4.М’ясо в майонезі в духовці зі спеціями і часником
Інгредієнти:
• Курячі стегна.
• Майонез – 150 гр.
• Часник 3-4 зубці.
• Цибулина.
• Лаврушка.
• Перчик, сіль – за смаком.
• Спеції – імбир, паприка, коріандр, каррі.
Спосіб приготування:
Цибулю необхідно почистити і нашаткувати кільцями, часник дрібно покришити. М’ясо промити, викласти в спеціальну форму і пересипати цибулею.
Потім потрібно виготовити майонезний маринад. До майонезу, купленого або самостійно приготовленого необхідно додати спеції і часник.
Тепер до курки з цибулею необхідно додати майонезну заправку і всі компоненти гарненько перемішати. Блюдо прибрати в холодильник на 2-3 години.
Далі формочку потрібно дістати з холодильника, постаратися викласти кільця цибулі, так, щоб вони опинилися зверху м’яса, в такому вигляді вони красиво зарум’яняться і прибрати блюдо в духовку на годину до остаточного приготування.