М’ясо в майонезі

Рецепт 4.М’ясо в майонезі в духовці зі спеціями і часником

Інгредієнти:

• Курячі стегна.

• Майонез – 150 гр.

• Часник 3-4 зубці.

• Цибулина.

• Лаврушка.

• Перчик, сіль – за смаком.

• Спеції – імбир, паприка, коріандр, каррі.

Спосіб приготування:

Цибулю необхідно почистити і нашаткувати кільцями, часник дрібно покришити. М’ясо промити, викласти в спеціальну форму і пересипати цибулею.

Потім потрібно виготовити майонезний маринад. До майонезу, купленого або самостійно приготовленого необхідно додати спеції і часник.

Тепер до курки з цибулею необхідно додати майонезну заправку і всі компоненти гарненько перемішати. Блюдо прибрати в холодильник на 2-3 години.

Далі формочку потрібно дістати з холодильника, постаратися викласти кільця цибулі, так, щоб вони опинилися зверху м’яса, в такому вигляді вони красиво зарум’яняться і прибрати блюдо в духовку на годину до остаточного приготування.