М’ясо по-французьки з грибами в духовці

Рецепт 4: М’ясо по-французьки з грибами і картоплею в духовці

Дуже ситне блюдо, яке ідеально підходить для сімейного вечері. Але його можна і поставити на святковий стіл, воно цього варте! Використовувати можна як свинину, так і яловичину.

Інгредієнти

• 600 г м’яса;

• 700 г картоплі;

• гриби 300 г;

• сиру 250 грамів;

• 4 помідори;

• 150 г майонезу;

• 2-3 головки цибулі ріпки.

Приготування

1. Відбиваємо порізаний пластинками м’ясо, натираємо спеціями. За смаком можна додати подрібнений часник.

2. Очищаємо картоплини, шаткуємо тонкими пластинками, змішуємо з половиною майонезу, солимо і розкладаємо першим шаром на деко. Товсто робити не потрібно.

3. На картоплю викладаємо шар м’яса.

4. Гриби ріжемо пластинками по три міліметри і викладаємо поверх м’яса.

5. Ріжемо пластинками помідори і закриваємо всі продукти.

6. Кожен помідор змащуємо майонезом.

7. Натираємо сир, засипаємо товстим шаром і відправляємо на годину в духовку.