М’ясо по-французьки з грибами в духовці
Рецепт 4: М’ясо по-французьки з грибами і картоплею в духовці
Дуже ситне блюдо, яке ідеально підходить для сімейного вечері. Але його можна і поставити на святковий стіл, воно цього варте! Використовувати можна як свинину, так і яловичину.
Інгредієнти
• 600 г м’яса;
• 700 г картоплі;
• гриби 300 г;
• сиру 250 грамів;
• 4 помідори;
• 150 г майонезу;
• 2-3 головки цибулі ріпки.
Приготування
1. Відбиваємо порізаний пластинками м’ясо, натираємо спеціями. За смаком можна додати подрібнений часник.
2. Очищаємо картоплини, шаткуємо тонкими пластинками, змішуємо з половиною майонезу, солимо і розкладаємо першим шаром на деко. Товсто робити не потрібно.
3. На картоплю викладаємо шар м’яса.
4. Гриби ріжемо пластинками по три міліметри і викладаємо поверх м’яса.
5. Ріжемо пластинками помідори і закриваємо всі продукти.
6. Кожен помідор змащуємо майонезом.
7. Натираємо сир, засипаємо товстим шаром і відправляємо на годину в духовку.