М’ясо по-французьки з грибами в духовці
Рецепт 6: М’ясо по-французьки з грибами і ананасами в духовці
Ананас і гриби – два продукти, які відмінно доповнюють свинину. Для приготування будемо використовувати ананаси в банках, тобто консервовані.
Інгредієнти
• 700 грамів м’яса;
• 300 грамів ананасів;
• 300 грамів свіжих печериць;
• 200 грамів сиру;
• 150 грамів майонезу;
• 2 головки цибулі.
Приготування
1. Цибулини нарізаємо кубиками. Потім відправляємо їх у сковорідку і обсмажуємо хвилинку.
2. Печериці теж ріжемо кубиками і відправляємо до цибулі, обсмажуємо разом ще три хвилинки, в кінці набагато присолим, поперчити.
3. Нарізаємо відбивні з м’яса, злегка проходимся по них молоточком, змащуємо спеціями і викладаємо у форму.
4. На м’ясо розкладаємо обсмажені гриби з цибулею.
5. Тепер йде чергу ананасів. Їх можна розкласти кільцями або порізати на кубики. Робимо так, як більше подобається.
6. Зверху все змащуємо майонезом.
7. Трьом сирок, засипаємо і готово! Залишається приготувати м’ясо в духовці. Це займе близько 45 хвилин при 190.