М’ясо по-французьки в мультиварці

М’ясо по-французьки в мультиварці з свинини за класичним рецептом

Свиняча вирізка ідеальна для приготування м’яса по-французьки в мультиварці. Картопля, просочений соком і сиром, тане на язиці і дарує чудові відчуття.

Інгредієнти:

• півкіло свинячого філе;

• шість картоплин середнього розміру;

• одна невелика ріпчаста цибулина;

• шматок напівтвердого сиру вагою 100-130 грамів;

• два зубчики часнику (не обов’язково);

• півсклянки майонезу, сметани або йогурту (на вибір);

• спеції за бажанням, перець;

• сіль;

• трохи масла для змащування чаші.

Спосіб приготування:

Шматок свинини підготувати і нарізати на тонкі смужки.

Відбити товсті шматки, прикривши поліетиленовим мішком або харчовою плівкою.

Кожен шматочок посолити, натерти сумішшю перців і спеціями. Маринувати 5-10 хвилин.

Картоплю очистити, нарізати на кружечки.

Очищену цибулину нарізати на півкільця або четвертькольца.

Часникові часточки дрібно нарубати.

Перемішати майонез або сметану з часником.

На дно мультиварки налити олію.

Щільно укласти шматки свинини.

Потім покласти шар цибулі.

Розкласти картопляні скибочки.

Посолити картопляний шар.

Залити його майонезом або сметаною з часником.

Сирний шматок натерти на дрібній тертці.

Засипати блюдо сирної крихтою.

Запікати м’ясо по-французьки в мультиварці на режимі випічки 1 годину під закритою кришкою.