М’ясо по-французьки в мультиварці

М’ясо по-французьки в мультиварці з грибами

Пікантний варіант м’яса по-французьки в мультиварці передбачає використання грибів. Підійдуть і запашні лісові, та безпечні магазинні. Якщо немає свіжих печериць, можна взяти консервовані. У рецепті вказано куряче філе. При бажанні його можна замінити іншим м’ясом.

Інгредієнти:

• шістсот грамів філе курячої грудинки;

• півкіло свіжих печериць;

• дві ріпчасті цибулини;

• 150-180 грамів твердого сиру;

• два помідора;

• чотири картоплини;

• майонез або сметана;

• свіжа зелень на свій смак;

• сіль;

• масло за смаження грибів (1-2 ложки).

Спосіб приготування:

М’ясо зрізати з кісточки, помити і нарізати на тонкі скибочки.

Кожен шматочок злегка відбити.

Присолити м’ясо, посипати перцем і улюбленими спеціями.

Печериці вимити, нарізати пластинками.

На режимі смаження в нагрітому маслі обсмажити гриби (після включення потрібно 3-4 хвилини почекати, щоб масло нагрілося).

Гриби викласти з чаші на окрему тарілочку.

Нарізати помідори і цибулю кільцями.

Сирний шматочок натерти.

Картопля дуже тонко нарізати.

На дно мультиварки викласти філе (чашу після обсмажування грибів не мити).

Помазати філе майонезом.

Викласти шарами: обсмажені гриби, цибульні кільця, картопляні скибочки, помідори.

Засипати всі сирної крихтою.

Готувати на режимі випічки або запікання 50 хвилин.

Блюдо при подачі прикрасити свіжої рубаною зеленню.