М’ясо по-французьки в мультиварці

М’ясо по-французьки в мультиварці з фаршем

Соковите і дуже ніжне блюдо вийде, якщо замінити відбиті м’ясні шматочки фаршем. Можна взяти один вид м’яса або змішати кілька видів рубленого м’яса, наприклад, курячий і свинячий фарш. Ще один варіант – пропустити через м’ясорубку невеликий шматок свинячого сала і змішати його для соковитості і сухуватим курячим фаршем.

Інгредієнти:

• півкіло м’ясного фаршу;

• дві цибулини;

• п’ять картоплин;

• два помідора;

• чотири ложки сметани;

• їдальня ложка борошна;

• триста грамів напівтвердого сиру;

• трохи рослинного масла;

• суміш перців, сіль.

Спосіб приготування:

Цибулини очистити і натерти на тертці (можна пюрировать блендером).

У м’ясний фарш додати цибульне пюре, присолити, посипати перцем.

Картоплю нарізати тонкими кружечками.

Помідори порізати на кільця.

Капнути в мультиварку олії.

Розкласти фарш.

Поверх розкласти картоплю.

Сметану перемішати з борошном і посолити.

Змастити картопляні скибочки сметано-борошняної сумішшю.

Поверх розкласти томатні кільця.

Сир натерти.

Засипати помідори сирної крихтою.

Готувати під кришкою на програмі випічки 40-50 хвилин в залежності від виду фаршу.